纸杯蛋糕

1200.0万 浏览 14.2万 收藏

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4只 低筋面粉 100g
白糖 85g

纸杯蛋糕的做法

步骤1

将鸡蛋打散,不用分离蛋黄和蛋白,用手动打蛋器打散,也不用打发。
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入糖,用打蛋器高速搅打鸡蛋液,直到颜色发白,变得稠稠的
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

打蛋器转为低速,把蛋液打得更细腻。
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入过筛的面粉,由右上方划过盆底左上方出来,拉起蛋液顺时针搅拌,边搅拌边转动盆,直到没有干粉。
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

装入纸杯,七八分满,洒上芝麻,准备入烤箱。
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

放入烤箱中烤,上下管一起加热,170度,25分钟左右。香喷喷的蛋糕就做好啦。

纸杯蛋糕的烹饪技巧

如果不喜欢太甜,可以只用80克糖,喜欢表面脆一点可以烤30分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-23

你当前的位置:豆果美食 > 纸杯蛋糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 纸杯蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活