红烧肉炖百叶结

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红烧肉炖百叶结的用料

五花肉 425g 百叶豆腐 250g
桂皮 2块 八角 5-6粒
大蒜 5粒 小葱 1棵
姜片 5片 蚝油 35g
老抽 40ml 生抽 30m l
冰糖 2大块 黄酒 10ml

红烧肉炖百叶结的做法

红烧肉炖百叶结的做法图解1

步骤1

五花肉洗净控干 切4cm小块 百叶结是我自己结的
红烧肉炖百叶结的做法图解2

步骤2

材料备好
红烧肉炖百叶结的做法图解3

步骤3

放适量橄榄油 爆香桂皮 八角
红烧肉炖百叶结的做法图解4

步骤4

五花肉入锅炒至焦黄放入老抽、生抽、蚝油、黄酒
红烧肉炖百叶结的做法图解5

步骤5

放入热水后加百叶结 大火烧开转小火炖45分钟后再转大火收汁
红烧肉炖百叶结的做法图解6

步骤6

出锅啦

红烧肉炖百叶结的烹饪技巧

炖红烧肉一定要加热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-23

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