千层面土豆泥盏

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意大利千层面大家都吃过吧！可是这种吃法你试过吗？用它做成盏的形状，里面放入土豆泥、杂蔬、腊肠丁，中西混搭风来了!

意式土豆泥盏的用料

千层面 3张 土豆泥 160克
腊肠 小半根 杂蔬 60克
黄油 20克 盐 少许
黑胡椒碎 适量 马苏里拉奶酪 适量
鸡精 少许 披萨草 少许
橄榄油 几滴

意式土豆泥盏的做法

千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解1

步骤1

大锅中放水煮开后，加入适量盐，，放入意大利千层面煮，大火煮约7分钟
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解2

步骤2

煮好后放在冷水中备用
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解3

步骤3

土豆去皮，放入微波炉碗里加水，用微波炉煮到用筷子轻松穿过
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解4

步骤4

放入保鲜袋里用擀面杖压成泥
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解5

步骤5

杂蔬焯水，腊肠切成颗粒
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解6

步骤6

平底锅里放入适量黄油，加入杂蔬、腊肠翻炒，加一点点盐
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解7

步骤7

加点黑胡椒碎和鸡精
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解8

步骤8

把炒过的杂蔬、腊肠放入土豆泥里
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解9

步骤9

搅拌均匀成土豆泥馅
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解10

步骤10

模具里提前刷黄油
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解11

步骤11

把煮过的千层面捞出沥干水分，然后双面也刷上黄油
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解12

步骤12

把一张千层面一切为二，正好是个正方形
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解13

步骤13

取切好的半张千层面，中间放入土豆泥馅，再放入模具里
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解14

步骤14

上面再撒上适量的马苏里拉芝士和批萨草
千层面土豆泥盏#夏日时光#的做法图解15

步骤15

放入预热好的烤箱180度烤了25分钟，如果要焦香可是在最后适当提高温度

意式土豆泥盏的烹饪技巧

里面的配料可以自己调整！ 如果要外层焦香的，可是在最后脱模后再提高温度再烤几分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 烤 家常菜 中国菜

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