可可慕斯蛋糕

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七姑姑_
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做法简单，口感细腻。

可可慕斯蛋糕的用料

黄油 70g 消化饼干 150g
酸牛奶 450g 淡奶油 420g
糖粉 20g 丁吉利片 4片

可可慕斯蛋糕的做法

步骤1

将黄油放入碗中隔热水化开

步骤2

将消化饼干碾碎成饼干末

步骤3

把已经融化的黄油倒入饼干沫中搅匀，铺实在8寸活底的蛋糕模具底部，备用

步骤4

将酸牛奶倒入盆中加入糖粉搅匀

步骤5

将丁吉利片用冷水泡软，再隔热水化开，冷却后倒入酸牛奶中搅匀

步骤6

另取一盆，倒入淡奶油加入少量可可粉用手动打蛋器打至出现纹路

步骤7

将打好的淡奶油倒入酸牛奶中，搅拌均匀，再倒入装有饼干沫的8寸蛋糕模中

步骤8

封上保鲜膜，放入冰箱4小时以上定型
可可慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

时间到之后取出
可可慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

撒上粉，放上樱桃就完成啦~

可可慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 七姑姑_ 编写，未经授权不得转载

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