酱油版酱茄子

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下次用黄豆酱做。

酱油版酱茄子的用料

紫茄子

酱油版酱茄子的做法

酱油版酱茄子的做法图解1

步骤1

茄子去蒂，洗净，擦干水份，下油锅煎。
酱油版酱茄子的做法图解2

步骤2

四面都煎软软的。
酱油版酱茄子的做法图解3

步骤3

加入姜片，生抽，少料酒，少耗油，少糖，水，喜欢吃辣味的放了泰椒。小火烧炖。
酱油版酱茄子的做法图解4

步骤4

汤汁收干就好了。

酱油版酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 练成高手 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咸 午餐 晚餐

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