鲜虾馄饨

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鲜虾馄饨的用料

活基围虾 500g 葱花 3g
料酒 50g 10g
5g 胡椒粉 适量
鲜酱油 适量 鸡蛋 1只
生姜 3片 20ml
2勺

鲜虾馄饨的做法

鲜虾馄饨的做法图解1

步骤1

鲜虾速冻2小时后取出,去头去虾线。
鲜虾馄饨的做法图解2

步骤2

洗净备用
鲜虾馄饨的做法图解3

步骤3

剁成细小颗粒,但不是泥
鲜虾馄饨的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋一枚,顺序加入料酒,盐,糖,鲜酱油,胡椒粉顺一个方向搅拌至起劲,加入水继续搅至上劲,然后加入葱花和油,搅拌均匀,至此馅料准备结束
鲜虾馄饨的做法图解5

步骤5

本人包的比较一般,不美观,胜在馅料足
鲜虾馄饨的做法图解6

步骤6

一口咬下去,那叫一个鲜!

鲜虾馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-25

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