葱花烫面饼

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这周末没安排，在家的时候总是喜欢收拾屋子，收拾厨房，在琢磨点好吃的。做点葱花饼吧！特别好吃哦！

葱花烫面饼的用料

中筋面粉 500g 热水 240g
凉水 80g 油酥用面粉 50g
油 60g 胡椒粉 少许
盐 少许 小葱 少许

葱花烫面饼的做法

葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解1

步骤1

准备面粉和热水。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解2

步骤2

面粉里加入热水，用筷子搅成絮状。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解3

步骤3

然后加入凉水揉成面团。盖上锅盖或者保鲜膜静置半个小时。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解4

步骤4

期间可以把小葱切末。制作油酥：碗里加入面粉，炒锅倒入油烧热后倒入面粉里。搅拌均匀即可。油酥里加入盐和胡椒粉调味。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解5

步骤5

把面团分割。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解6

步骤6

先擀成长方形，在抹上油酥。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解7

步骤7

撒上葱花。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解8

步骤8

卷起。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解9

步骤9

在继续卷成蜗牛状。擀圆就可以了。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解10

步骤10

平底锅中放入油加热后中小火烙制两面金黄即可。
葱花烫面饼#夏日时光#的做法图解11

步骤11

出锅。装盘。忍不住先吃一个

葱花烫面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 家常菜 中国菜

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