奥利奥盆栽慕斯

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奥利奥盆栽慕斯的用料

奥利奥 2包 蛋清 20g
牛奶 20g 淡奶油 90g
糖 30g 巧克力粉 10g
牛奶 70g

奥利奥盆栽慕斯的做法

奥利奥盆栽慕斯的做法图解1

步骤1

奥利奥把饼干中间的夹心刮掉然后打成粉
奥利奥盆栽慕斯的做法图解2

步骤2

加入蛋清
奥利奥盆栽慕斯的做法图解3

步骤3

加牛奶搅匀后成团（晚上拍的光线不好）
奥利奥盆栽慕斯的做法图解4

步骤4

面团分四份用手先捏成圆片放在小号的马芬杯里塑成花盆形状。注意要厚薄均匀。
奥利奥盆栽慕斯的做法图解5

步骤5

剩下一点点做个mini版的，一起放冰箱冷冻15分钟。
奥利奥盆栽慕斯的做法图解6

步骤6

利用冷冻时间做慕斯液，牛奶微波炉加热后加入巧克力粉，吉利丁片冷水泡软后加入牛奶液中搅拌至融化。（原料里落了吉利丁片5克）
奥利奥盆栽慕斯的做法图解7

步骤7

淡奶油加糖打至六七分发，和奶液混合。
奥利奥盆栽慕斯的做法图解8

步骤8

奥利奥杯放烤箱180度中层15分钟，放凉后把纸杯撕掉。
奥利奥盆栽慕斯的做法图解9

步骤9

忘记修边了，有点粗旷哈！
奥利奥盆栽慕斯的做法图解10

步骤10

倒入慕斯液冷藏四小时。
奥利奥盆栽慕斯的做法图解11

步骤11

取出装饰下，因为晚上家里没什么材料就放了几颗可可球，要是有新鲜的绿叶装饰肯定很美啦！
奥利奥盆栽慕斯的做法图解12

步骤12

我的小蜗牛也上个镜！
奥利奥盆栽慕斯的做法图解13

步骤13

再来张！
奥利奥盆栽慕斯的做法图解14

步骤14

宝宝等不及要吃了！

奥利奥盆栽慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 眯豆 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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