酸辣土豆丝【简单版】

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喜爱美食的宸妈咪
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难得吃的素一点还是很好的～酸辣的很有劲～～

酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 半根
青椒 1个 米醋 1勺
盐 1点 干辣椒 3个
蒜头 2个

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝【简单版】的做法图解1

步骤1

都切丝～我是用刨子刨的～～土豆多过两次水，在水里抓一下，这样会更脆～～
酸辣土豆丝【简单版】的做法图解2

步骤2

锅里油略热放入蒜片，干辣椒爆香，可捞出，放入胡萝卜青椒爆炒，放土豆丝，接着放入醋盐～多爆炒一会就可以起锅了～～

酸辣土豆丝的烹饪技巧

一般关于土豆，都是需要过水的～去除多余的淀粉～口感会更好～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 喜爱美食的宸妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸辣 爽口 中国菜

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