紫薯糕

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凌麻麻
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宝宝最近没什么味口，就给她做了这款紫薯糕，紫色令人食欲大增^_^，刚做好，小坏蛋就已经伸手拿来吃了。

紫薯糕的用料

紫薯 3个 炼乳 50ml【按自己口味加】
黄油或玉米油 45g 糯米粉 100g

紫薯糕的做法

紫薯糕的做法图解1

步骤1

将紫薯洗净，切成小块，放入蒸锅蒸约20分钟，用筷子插下去软软的没阻力就是蒸熟了^_^蒸熟后去皮另拿勺子打碎紫薯，用打蛋机的和面模式可以打的更细腻。

步骤2

将糯米粉放入不沾锅炒熟，粉微变黄就是炒好了。然后倒入紫薯盆里，搅拌。
紫薯糕的做法图解3

步骤3

将黄油或玉米油放锅里加热下，然后倒入紫薯糯米粉中搅拌均匀。
紫薯糕的做法图解4

步骤4

加入炼乳，继续搅拌，搅拌好后就可以用模具压出自己喜欢的花型了。
紫薯糕的做法图解5

步骤5

漂亮的紫薯糕就做好了，我家宝贝已经开工了^_^

紫薯糕的烹饪技巧

紫薯蒸熟后用电动打蛋机的和面棒打的更细腻哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 凌麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 甜 发糕 10-11个月

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