腊味菇香炒饭

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腊味菇香炒饭的用料

米饭 1碗 熟腊肉 3片
杏鲍菇 4小朵 洋葱 2片（层）
鸡蛋 1个 小青椒 1条
葱花 适量 玉米油 少许

腊味菇香炒饭的做法

腊味菇香炒饭的做法图解1

步骤1

食材准备好，腊肉是半肥瘦的厚片三片，洋葱我剥的两层
腊味菇香炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋放一点点盐打散，腊肉 洋葱 杏鲍菇切成花生大的颗粒，青椒切细末，葱切成葱花
腊味菇香炒饭的做法图解3

步骤3

米饭下锅炒热（珍珠米煮的饭有点结团，我把它捏散了），饭炒热后铲起来，洗锅重新架锅烧热
腊味菇香炒饭的做法图解4

步骤4

倒一丁点玉米油，开小火，放腊肉炒，等肥肉开始出油了把青椒末放进去炒一下
腊味菇香炒饭的做法图解5

步骤5

杏鲍菇放进去炒几下，然后放洋葱炒出香味，微微撒点盐
腊味菇香炒饭的做法图解6

步骤6

米饭倒进去炒匀
腊味菇香炒饭的做法图解7

步骤7

蛋液淋到饭上快速翻炒，看到蛋液凝固了马上关火，喜欢吃鸡精的这时候可以撒点，撒葱花
腊味菇香炒饭的做法图解8

步骤8

起锅装盘喽！不仅快速而且美味，你不来试试？

腊味菇香炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 蓝色蕙草 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 晚餐 饭

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