【冰糖蹄花】

悠悠小麦

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这年头，做啥事都要有一种拼的精神。O(∩_∩)O哈哈~ 比如，年夜饭的准备，也是一门学问，如何做出一桌好吃不腻，人见人爱的年夜饭真不是一件简单的事。从凉菜冷盘、炒菜、热菜、汤、主食、点心、水果、饮料等选择搭配上，都要做到全面，适口。菜的做法和口味要兼顾老人、小孩、男士、女士的口味和嗜好。新鲜的食材，用心的烹饪，再多加留心一些注意事项，才能做出一桌很受欢迎的年夜饭。 年夜饭上，荤菜一定不能少，即所谓无鱼无肉不成席，但又不能做的太腻，太腻了，大家也不喜欢，所以，荤菜尽量做的新式一些，色泽和口味都新式一些，才能更吸引人。猪蹄是年轻女性朋友很喜欢的，丰富的胶原蛋白能增加皮肤弹性，延缓衰老，今天推出的这道冰糖蹄花就是一道卖相和口味都非常吸引人的荤菜，加冰糖炒了糖色，颜色非常漂亮，烧制过程中加入了少许醋，使得吃起来软糯中带着丝丝的酸甜，非常开胃可口。其实，不仅女性朋友喜欢，就连老人和孩子都很适合，弹软而不黏牙，肉香而不腻口。