宝宝餐之酸甜开胃的夏日时令汤-番茄白菜肉末汤【2岁以上】

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炎炎的夏日，宝宝往往胃口不是很好，加上容易感冒，在饮上既要清淡又要注重营养，这道营养又开胃的汤对于感冒刚刚好的宝宝很适合哦！番茄皮含有丰富的维生素C，不建议去皮，番茄里面的番茄红素是脂溶性的，需要过下油才能自然释放出来，有利于吸收

白菜肉末的用料

白菜【切小块】 80g 番茄【切小块】 1个
猪里脊或前腿肉【切末】 80g 料酒 2茶匙
生粉 1茶匙 盐 适量
葱花 少许

白菜肉末的做法

步骤1

肉末调入料酒，生粉，一点盐抓匀腌制，热锅加入油，倒入肉末炒散至肉发白盛出备用，再次热锅补点油，倒入番茄中大火翻炒约2分钟，再倒入肉末、白菜翻炒约30秒，加入一大碗清水，盖上盖子，大火焖煮开后转中火焖煮约3分钟后，调入少许盐出锅撒上葱花

白菜肉末的烹饪技巧

如果宝宝不愿意搭配白米饭吃，可以在汤里下入面条做成面汤，粗粮也有了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 幼儿（1-3岁）

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