银耳莲子汤

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最近天儿好热，妈妈作为一名人民教师，工作更是辛苦啊。当老妈一说她想喝银耳汤，我就开始行动啦～超级简单超级滋补的佳品哦！

银耳莲子汤的用料

银耳 50g 莲子
红枣 枸杞
冰糖

银耳莲子汤的做法

步骤1

准备好材料。莲子洗净，银耳温水泡发，洗净掰碎。（不要太大朵哦～）
银耳莲子汤的做法图解2

步骤2

砂罐加入清水，放入莲子和银耳。大火煮开。转小火继续熬煮2小时。

步骤3

两小时过程中要经常搅拌哈（用砂罐熬煮要注意水开后会沸腾冒泡）期间可以不断加水。
银耳莲子汤的做法图解4

步骤4

两小时左右以后汤水开始变浓稠，银耳也变得剔透入口即化。这时候加入适量冰糖、大红枣、枸杞继续熬煮半小时
银耳莲子汤的做法图解5

步骤5

熬煮2.5小时后莲子心都给熬出来了，哈哈
银耳莲子汤的做法图解6

步骤6

冰糖我放的不多，只有淡淡的甜味哦。可以根据个人口味适量放入。

银耳莲子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 松露可可 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

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