松软的纸杯蛋糕

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miumiuYuki
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纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 60g 白砂糖 60g
鸡蛋 3个 食用油 3g
白水 10ml

纸杯蛋糕的做法

松软的纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

先将蛋清蛋黄分开，用电动打蛋器把蛋清打发，在此过程中把30克的白糖分三次加进去。每次都要打匀
松软的纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄、剩下30克白糖、低筋面粉、食用油、水充分搅拌成糊状。
松软的纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

打发好的蛋清分三次加入黄糊里，上下翻转。
松软的纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

将糊倒入纸杯，设置150度30分钟（只开了上管），放进烤箱。做出来如上图表面是脆脆的，里面很松软。

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 miumiuYuki 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 甜 烘焙 杯子蛋糕 烤

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