糖醋面筋

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小草175
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小时候爸妈不在家，只能自己烧饭给弟弟吃，这道菜还是邻居教会我们的。现在长大了，弟弟还能记得这道菜，想想很幸福！

糖醋面筋的用料

面筋 2个 青椒 2个
盐 2勺 糖 2勺
醋 3勺 生抽 1勺
老抽 1勺

糖醋面筋的做法

糖醋面筋的做法图解1

步骤1

第一步，先把面筋沿着它的纹理切好备用，然后把青椒切丝备用，准备一小块生姜备用
糖醋面筋的做法图解2

步骤2

第二步，放入菜油热锅
糖醋面筋的做法图解3

步骤3

第三步，放入生姜，把面筋放入热油中煸炒，炒至酥黄
糖醋面筋的做法图解4

步骤4

第四步、加入盐煸炒，加入生抽，加入糖，最后加入醋，我个人口味重，加入老抽，煸炒至上色均匀，然后加入青椒，炒至青椒微熟
糖醋面筋的做法图解5

步骤5

第五步，盖上锅盖1分钟，盛菜入盘，可以享受美味啦！

糖醋面筋的烹饪技巧

尽量不要放水，保证味道被面筋吸收！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 小草175 编写，未经授权不得转载

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