椒盐多春鱼

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萌萌麻麻0407
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我能说自己很乡下人么？米有吃过多春鱼。这次豆果发了优惠券就四处溜达看看，看到多春鱼就买了试试。谁知道简单做做也超好吃啊！满腹鱼籽，好满足呢

椒盐多春鱼的用料

多春鱼 8条 盐 四分之一小勺
胡椒粉 四分之一小勺 油 一汤匙
淀粉 一小勺 料酒 一小勺

椒盐多春鱼的做法

#豆果优食汇#椒盐多春鱼的做法图解1

步骤1

这次买的多春鱼，高蛋白质低热量。顺丰快递到手还凉凉的。
#豆果优食汇#椒盐多春鱼的做法图解2

步骤2

解冻后洗净。
#豆果优食汇#椒盐多春鱼的做法图解3

步骤3

倒入料酒，稍微腌一下去腥。
#豆果优食汇#椒盐多春鱼的做法图解4

步骤4

表面拍薄薄的淀粉，可以防止煎鱼的时候嘣油。
#豆果优食汇#椒盐多春鱼的做法图解5

步骤5

锅里少量油，入锅煎制两面金黄。
#豆果优食汇#椒盐多春鱼的做法图解6

步骤6

手抓一小撮盐均匀撒到鱼上。
#豆果优食汇#椒盐多春鱼的做法图解7

步骤7

胡椒粉磕一下就好
#豆果优食汇#椒盐多春鱼的做法图解8

步骤8

出锅咯。

椒盐多春鱼的烹饪技巧

鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼身带着蛋香的酥脆，鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载

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