番茄烧圆茄子

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冬941
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番茄烧圆茄子的用料

圆茄子1个 250g 青尖椒 1个
蒜半 5个 姜 3g
番茄 2个 酱油 少许
盐 少许 糖 适量

番茄烧圆茄子的做法

番茄烧圆茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子去皮切2-3厘米方块

步骤2

番茄用热水去皮后切块

步骤3

蒜切片，姜切麦子大小块，葱斜切片，花椒备用
番茄烧圆茄子的做法图解4

步骤4

油祸烧开放入花椒，蒜，姜，葱，烹之出味，放番茄微炒2分钟倒入温水末过番茄，等汤滋发浓后放茄子小火翻炒至汤汁发粘微少即可

番茄烧圆茄子的烹饪技巧

注意这道菜的味道是酸里带甜微辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 冬941 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 咸 家常味

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