“饺傲生活”-花式饺子

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夏天里的藕
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花式饺子的用料

夹心肉 300g 小香葱 10根
生姜 1小块 北豆腐 1/4块
面粉 250g 鸡蛋 1个
盐 3小勺 糖 2小勺
生抽、老抽 各1汤匙 蚝油 1汤匙
料酒 1.5汤匙 鸡计 半汤匙
白胡椒粉 适量 水 约150g

花式饺子的做法

“饺傲生活”-花式饺子的做法图解1

步骤1

面粉加盐1小勺、加水约150g，揉成光滑面团；
“饺傲生活”-花式饺子的做法图解2

步骤2

面团盖上湿毛巾静置30分钟；
“饺傲生活”-花式饺子的做法图解3

步骤3

肉末加豆腐泥、葱花、姜末、盐、糖、料酒、鸡计、蚝油、白胡椒粉，朝一个方向搅拌上劲；
“饺傲生活”-花式饺子的做法图解4

步骤4

面揉搓成长条，切面剂，擀成面皮；
“饺傲生活”-花式饺子的做法图解5

步骤5

包成自己想要的花式，蒸锅上汽，放入饺子，蒸10分钟；
“饺傲生活”-花式饺子的做法图解6

步骤6

成品；
“饺傲生活”-花式饺子的做法图解7

步骤7

成品；
“饺傲生活”-花式饺子的做法图解8

步骤8

成品；
“饺傲生活”-花式饺子的做法图解9

步骤9

成品。

花式饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 夏天里的藕 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 午餐 晚餐 一家三口

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