糖醋杏鲍菇

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香儿厨房

香儿厨房

2015-07-10
杏鲍菇肉质肥嫩,营养丰富。烹饪方法也多样化,这道菜是用韩国糖醋辣椒调味的,酸甜味很浓还有一丝的辣味,味道很棒。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

杏鲍菇350g

辅料

 
30毫升 2汤匙
葱花少许 白芝麻少许

糖醋杏鲍菇的做法步骤

 糖醋杏鲍菇的做法图解1

1. 杏鲍菇洗净

 糖醋杏鲍菇的做法图解2

2. 切成均匀的片

 糖醋杏鲍菇的做法图解3

3. 准备调料

 糖醋杏鲍菇的做法图解4

4. 热锅加入油把杏鲍菇逐片加入

 糖醋杏鲍菇的做法图解5

5. 煎至边缘泛黄

 糖醋杏鲍菇的做法图解6

6. 加入糖醋辣椒

 糖醋杏鲍菇的做法图解7

7. 加入开水烧开后盖上转小火5分钟让食材和调料融合后熄火

 糖醋杏鲍菇的做法图解8

8. 装入碗中撒上白芝麻和葱花即可

 糖醋杏鲍菇的做法图解9

9. 上桌

小贴士

1.这种调味料味道很正,所以没用其它的调味。
2.杏鲍菇片要切的均匀,这样更容易入味。

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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