南瓜鸡蛋馅饺子

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从小就是吃妈妈做的面食长大的，各种面食，各种爱吃，其中当然缺不了饺子。现在成家了，离妈妈有点远，想吃饺子就要自己动手了，我要自己学会做各种好吃的，以后孝敬妈妈和爸爸！远嫁他乡，孝字真的不敢说出口，因为尽孝的时候太少了。

南瓜鸡蛋馅饺子的用料

南瓜 半个 鸡蛋 4只
食用油 多加一点 盐 少量
小葱 5根 蒜 5瓣

南瓜鸡蛋馅饺子的做法

南瓜鸡蛋馅饺子的做法图解1

步骤1

小葱，蒜，南瓜都切碎，放入盆中。上锅开火倒入多点油，热了之后加入鸡蛋，不断的搅拌，这样鸡蛋可以碎一点。鸡蛋炒的时间短一点，这样嫩。待熟了的鸡蛋放凉后倒入盆中，加盐，搅拌均匀即可。
南瓜鸡蛋馅饺子的做法图解2

步骤2

开始揉面，水和面的量根据自己的需要来加，面不要太软了。要不饺子不好。
南瓜鸡蛋馅饺子的做法图解3

步骤3

把面揉成一条，切成这样的形状，压扁，然后杆成饺子皮。
南瓜鸡蛋馅饺子的做法图解4

步骤4

开始包了。我包的不怎么好看啦。每个地方的包法可能不一样，根据自己的情况来。
南瓜鸡蛋馅饺子的做法图解5

步骤5

锅里加水开火，水开了之后加少许盐，这样可以防止饺子粘在一起。然后饺子下锅，煮大约七八分钟，中间可以加两次凉水，量要少。熟了之后捞起来。
南瓜鸡蛋馅饺子的做法图解6

步骤6

开吃吧，味道不错。

南瓜鸡蛋馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

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