意大利肉酱（家庭版）

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意大利肉酱的用料

黄油 适量 罗勒 适量
蒜泥 半个左右 番茄汁 4-5个左右
肉糜 500g 番茄酱 1瓶
洋葱 1个 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量

意大利肉酱的做法

意大利肉酱（家庭版）的做法图解1

步骤1

融化黄油
意大利肉酱（家庭版）的做法图解2

步骤2

大蒜爆香（剥去外衣，用工具捣成蒜蓉）
意大利肉酱（家庭版）的做法图解3

步骤3

煸炒洋葱，使其能有香甜味，切成很小的丁，（也可以用搅拌机打成汁，大的半个也够用了）
意大利肉酱（家庭版）的做法图解4

步骤4

肉糜入锅，散开（用牛肉糜更好）
意大利肉酱（家庭版）的做法图解5

步骤5

倒入番茄汁（番茄洗净，用热水泡3-5分钟，去皮，切块，用搅拌机打成汁）
意大利肉酱（家庭版）的做法图解6

步骤6

倒入番茄酱（个人认为也可以用Barilla意面酱，这可以按口味做调整）
意大利肉酱（家庭版）的做法图解7

步骤7

翻炒熬制，不要粘锅，收干水分，撒上适量罗勒，然后用盐，糖，鸡精进行调味。

意大利肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 Lily_的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮

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