自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾

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喜欢吃鱼,也喜欢用番茄和鱼搭配。有一筹发现用鱼尾做菜还不错,今天放上去跟大家分享咯

自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的用料

脘鱼尾 适量 番茄 两个
豆豉 适量

自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的做法

自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的做法图解1

步骤1

食材大合照
自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的做法图解2

步骤2

锅里下油烧热,先放豆豉和姜,炒出味道再放鱼
自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的做法图解3

步骤3

两面稍微煎一下,如图
自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的做法图解4

步骤4

两面煎好后,直接放番茄,持续大火,等番茄稍微炒出汁,慢火,加盖焖十分钟
自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的做法图解5

步骤5

焖到差不多了,再放蒜蓉和香菜,再调入少许盐就可以出锅了
自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的做法图解6

步骤6

出锅了,鲜美番茄焖鱼尾!开动吧

自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-15

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