香菇炒木耳 素食家常菜
夏天到了,很多女生不爱吃肉,其实男生也要少吃肉啦,素食中被称为肉王的木耳,是营养最高的黑色食物,大家都知道黑色食物有补肾功能哦,所以这个菜老少皆宜,因为男票喜欢口味重的,我就放了老干妈调味,加入青椒丝看起来搭配更好,最重要的是香菇木耳青椒都是低热量高营养的食物,大家为了健康的身体快来做吧
香菇炒木耳的做法
步骤1
取一个青椒,洗净切丝,如果是小青椒可以放2个。备用。
步骤2
香菇洗净切块,小的直接一切为二,大的可以切为三块
步骤4
放油,油热把切好的葱丝先放入,因我不喜欢吃葱,所以每次都放的葱丝少,这也是葱丝君不露脸的原因,哈哈,放入香菇,先翻炒均匀
步骤5
加入木耳,一起翻炒均匀后,再加入一小勺,就是自己喝粥用的小调羹勺那么多的老干妈辣酱,注意不要放多会口味重,而且颜色太暗也就不好看了
步骤6
翻炒均匀后,用锅铲按压一下香菇,大概快熟的时候最后再放青椒丝,这样青椒丝就不会炒出来扁扁的干干的了,这时候加入一点盐,因为老干妈本来就有盐,加入一点鸡精提鲜,最后加入几滴香油,翻炒均匀,就可以出锅了
步骤7
这样一盘高营养低热量的素食炒菜就出锅啦,赶快尝尝吧~
香菇炒木耳的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-07-16
©本菜谱的做法由
张小辣椒 编写,未经授权不得转载
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