蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿

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豇豆，我们这里叫菜豆，长长嫩嫩，是夏季常见菜儿。吃法很多，可以炒，焖，拌，包着吃，今儿个来干煸一下，下饭菜哟∽

家常菜的用料

豇豆 250g 蒜瓣 三，四瓣
瘦肉 50g 盐，味极鲜酱油 适量

家常菜的做法

蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿的做法图解1

步骤1

蒜切末，肉切成条。
蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿的做法图解2

步骤2

豇豆洗净切寸段。
蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿的做法图解3

步骤3

油热，将肉炒变色。
蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿的做法图解4

步骤4

倒入适量味极鲜酱肉以及蒜末。
蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿的做法图解5

步骤5

蒜末微微发黄，倒入豇豆。
蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿的做法图解6

步骤6

可以加入少许水以防止炒糊，加少许盐，当豇豆炒至稍稍变软，外皮发蔫了，关火。水少放或者不放，不然就成炖菜了。
蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿的做法图解7

步骤7

来碗米饭，开吃～

家常菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 醋溜狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 咸鲜 爽口

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