十三香小龙虾

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十三香小龙虾的用料

小龙虾 2斤 龙虾料
啤酒 1罐 姜片、蒜瓣、干辣椒
生抽 盐
鸡精

十三香小龙虾的做法

十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾买回来后我有个习惯，拿个大盆用水养，一两个小时换次水。养一个晚上，第二天用刷子把虾一只只刷干净。再把虾头去掉。
十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

准备好姜片、蒜瓣、香叶、干辣椒、啤酒。
十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

锅里倒些油，多一些烧热后把虾倒进锅里炒至变红捞出。
十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

锅里留少许油，把姜片蒜辣椒香叶爆香。把虾倒进去，加些盐炒几下。把啤酒倒进去，加些开水没过虾。
十三香小龙虾的做法图解5

步骤5

在锅里加些龙虾料，生抽，鸡精。
十三香小龙虾的做法图解6

步骤6

水开后关小火，盖上锅盖焖煮。
十三香小龙虾的做法图解7

步骤7

焖煮至剩少量汤时就可以出锅啦。非常入味哦。

十三香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 艳hjy1984520 编写，未经授权不得转载

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