拔丝土豆

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拔丝土豆的用料

8土豆 3个 糖 360g

拔丝土豆的做法

拔丝土豆的做法图解1

步骤1

土豆切成块。我切的是细一点的块，好炸。我在土豆上洒了一层面。拌匀。可以不用面

步骤2

锅里放入油，适量。油热后放入土豆炸（不要太热，太热土豆下去就糊了，最好小火慢炸）
拔丝土豆的做法图解3

步骤3

炸至金黄。出锅。控油
拔丝土豆的做法图解4

步骤4

锅里有一点点油就可以。把糖放里边翻炒。我这个有一点点焦了。炒到金黄色粘稠状态就把土豆放进去，炒匀，出锅即可。
拔丝土豆的做法图解5

步骤5

出锅趁热吃，凉了就不好吃了。要想不粘盘子，在盘子底边洒一层糖。

拔丝土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

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