剁椒毛豆鸡丁

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毛豆真是百搭的大众菜，或炒、或烧、又或者凉拌，在夏天没什么味口的时候，这道咸辣鲜香的剁椒毛豆鸡丁一定会让你胃口大开，酣畅淋漓。

剁椒毛豆鸡丁的用料

鸡丁 200g 毛豆 300g
剁椒 50g

剁椒毛豆鸡丁的做法

剁椒毛豆鸡丁的做法图解1

步骤1

食材不合影，鸡胸脯肉切丁用料酒、盐，生粉搅拌放至入味。
剁椒毛豆鸡丁的做法图解2

步骤2

油烧热放剁椒，这里的剁椒是自家做的，没有的话超市有卖哦。
剁椒毛豆鸡丁的做法图解3

步骤3

放入腌入味的鸡了炒散。
剁椒毛豆鸡丁的做法图解4

步骤4

放入毛豆大火翻炒片刻，加少许生抽让颜色更漂亮，因为剁椒本身就咸，所以不需要加盐了，（重口味朋友除外），再加入鸡粉出锅。
剁椒毛豆鸡丁的做法图解5

步骤5

一盘让人垂涎欲滴的下饭毛豆鸡丁出锅。
剁椒毛豆鸡丁的做法图解6

步骤6

米饭克星，咸辣鲜香。

剁椒毛豆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载

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