高大上の凉拌秋葵

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悠蔻YOKO
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凉拌秋葵的用料

秋葵 蒜
白芝麻 蒸鱼豉油
白糖 醋
盐 芝麻油

凉拌秋葵的做法

步骤1

秋葵挑选小巧嫩一点的。用牙刷刷一遍小细毛，切掉根部，尖的那头可以留着（追求摆盘可以去掉）。

步骤2

烧水，放适量盐跟油，放入秋葵烫2分钟，取出过冷水，切段摆盘。

步骤3

拍3瓣蒜切碎，放盘里，加入蒸鱼豉油适量（鲜，所以不要味精），一点醋，白糖，芝麻油，适量盐，戴上一次性手套一起抓匀，撒上白芝麻即可。
高大上の凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

一道快手菜，好吃又好看！试试吧～

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 悠蔻YOKO 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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