凉面

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西西岳
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凉面的用料

面条 韭菜
西红柿 黄瓜
酸豆角 葱油
油炸辣椒 蒜蓉
香菜 醋

凉面的做法

步骤1

把西红柿，韭菜，切碎，分别放在碗里。热锅冷油。先热油，油冒烟的时候关火，不可时间太长，大约2分钟，

步骤2

把油分为4份。蒜蓉碗倒入一份，韭菜碗倒入一份（提前把盐和韭菜拌匀，盐适量就行），然后继续小火热油加入西红柿炒，炒成西红柿酱的感觉，里面加一些盐
凉面的做法图解3

步骤3

所有准备好的酱。
凉面的做法图解4

步骤4

放入自己喜欢的酱…我一般都是都放！拍的脏兮兮的…因为我吃了一半了…

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 西西岳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 凉面 爽口 晚餐

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