法式西葫派

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法式西葫派的用料

西葫芦 3个 鸡蛋 3个
淡奶油 1大勺 chedder 奶酪碎 100g
洋葱 半颗 大蒜 3瓣
盐、胡椒、橄榄油 适量

法式西葫派的做法

步骤1

西葫芦切片，洋葱切碎，蒜切蒜末

步骤2

锅加热，倒入适量橄榄油，炒香洋葱和蒜末，放入西葫芦，翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉，继续炒软，火不要太大。

步骤3

加入西葫芦，炒软，加入盐胡椒调味，最好放些罗勒。

步骤4

打三个鸡蛋搅匀，加入奶油搅匀，可以适当再放些胡椒，加入奶酪丝搅匀，把炒好的西葫芦倒入蛋糊内搅匀。

步骤5

把培根铺在烤盘底，铺满，没有培根也可以用火腿片，倒入搅拌好的材料。
法式西葫派的做法图解6

步骤6

送入烤箱，200度烤四十分钟左右，根据烤箱情况，半小时时候拿出来看看，如果表面焦就盖着锡纸。
法式西葫派的做法图解7

步骤7

成品脱模装盘，一定要用不沾、好脱模的模子

法式西葫派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 不是虚胖是强壮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 烤 下午茶

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