家常红烧肉

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好久没做红烧肉了，手生了

家常红烧肉的用料

五花肉 500g 料酒 3勺
生抽（六月鲜酱油） 2勺 白砂糖 3大勺
冰糖 4颗 姜 一小块

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法图解1

步骤1

带皮五花肉切方块
家常红烧肉的做法图解2

步骤2

开水淖五分钟，去掉浮沫。
家常红烧肉的做法图解3

步骤3

捞出后沥干。
家常红烧肉的做法图解4

步骤4

国内放油
家常红烧肉的做法图解5

步骤5

油热后放入白糖
家常红烧肉的做法图解6

步骤6

把沥干的肉倒入翻炒六七分钟
家常红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入料酒继续翻炒
家常红烧肉的做法图解8

步骤8

倒入生抽后翻炒三分钟
家常红烧肉的做法图解9

步骤9

倒入开水后加入冰糖四五颗
家常红烧肉的做法图解10

步骤10

大火五分钟后转入小火炖一个小时左右
家常红烧肉的做法图解11

步骤11

收汁装盘。

家常红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 Angel 编写，未经授权不得转载

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