五色炒饭

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五色炒饭的用料

米饭 一碗 黄瓜 半根
紫甘蓝 四分之一棵 火腿肠 一根
鸡蛋 三个 盐 2g
葱花 适量 食用油 适量

五色炒饭的做法

五色炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入米饭中
五色炒饭的做法图解2

步骤2

将米饭和鸡蛋加入一克盐拌匀，力争让每粒米饭都裹上蛋液。
五色炒饭的做法图解3

步骤3

黄瓜，火腿肠和紫甘蓝切丁。
五色炒饭的做法图解4

步骤4

锅热放油，八成热放入葱花
五色炒饭的做法图解5

步骤5

葱花变色，放入火腿丁翻炒
五色炒饭的做法图解6

步骤6

放入紫甘蓝丁，翻炒几下，倒入拌匀的米饭，继续翻炒。
五色炒饭的做法图解7

步骤7

米饭的蛋液都炒到凝固后，倒入黄瓜丁翻炒半分钟左右。关火。
五色炒饭的做法图解8

步骤8

盛出！

五色炒饭的烹饪技巧

如果有胡萝卜也可以加入胡萝卜丁，炒的时候放完葱花先炒胡萝卜丁，再依次放入火腿丁等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 一人食 咸 7-17岁

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