培根橄榄菜炒饭｛林小厨SFC｝系列炒饭

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凡爷_
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橄榄菜，超市均有出售，我这里用的是汕头的玉蕾牌。

橄榄菜炒饭的用料

培根 2片 鸡蛋 1个
橄榄菜 适量 鱼露 适量
芹菜粒或金不换均可，按自己喜好

橄榄菜炒饭的做法

培根橄榄菜炒饭｛林小厨SFC｝系列炒饭的做法图解1

步骤1

锅烧热，煎好培根，捞起切下。
培根橄榄菜炒饭｛林小厨SFC｝系列炒饭的做法图解2

步骤2

敲个鸡蛋，翻炒，炒成蛋碎碎，放米饭和鸡蛋翻炒，再放橄榄菜。橄榄菜是咸的，所以控制好数量，2小勺差不多，记住要沥干橄榄菜里面的油，可以用勺子压压。橄榄菜与锅里米饭一起翻炒，试试咸淡。
培根橄榄菜炒饭｛林小厨SFC｝系列炒饭的做法图解3

步骤3

最后放芹菜粒或金不换，加味精调味。
培根橄榄菜炒饭｛林小厨SFC｝系列炒饭的做法图解4

步骤4

各位吃货，林小厨系列炒饭来了，哈！好吃的要一起分享哦！

橄榄菜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 凡爷_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 晚餐 一人食

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