湘味红烧鱼块

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彬彬930
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湘味红烧鱼块的用料

草鱼半斤 250g 生姜 小块
紫苏 5片叶 山胡椒 少量
湖南椒 根据自己吃辣de口味 料酒50毫升 50ml
香葱 少量 鸡蛋 蛋清
盐

湘味红烧鱼块的做法

湘味红烧鱼块的做法图解1

步骤1

草鱼洗净
湘味红烧鱼块的做法图解2

步骤2

加入蛋清和少许盐放入热油中
湘味红烧鱼块的做法图解3

步骤3

炸至金黄色。。
湘味红烧鱼块的做法图解4

步骤4

放入料酒，拌料。盐煮上三分钟，加香葱。出锅。。看上去是不是很不错呢。。

湘味红烧鱼块的烹饪技巧

买回来的鱼洗净晾干，均匀的拌上蛋清。放少许盐。锅烧热，放油，炸上金黄色，在放生姜，调料，倒上料酒加盐煮三分钟，放葱，出锅。一盘美味香辣的红烧鱼块就出锅了。赶快开学着做吧。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 彬彬930 编写，未经授权不得转载

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