红烧小排骨

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石太太思密达
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红烧小排骨的用料

小排骨 500 姜 1片
蚝油 少量 盐 适量

红烧小排骨的做法

红烧小排骨的做法图解1

步骤1

用热水把排骨抄一下，放入后水开了把肉捞出！
红烧小排骨的做法图解2

步骤2

放入少量油，加入冰糖慢慢炒，一定要慢火，千万不要离开一直的炒！炒到糖都化了，颜色变深。
红烧小排骨的做法图解3

步骤3

放入排骨，煸炒！再加入老抽，蚝油，料酒！炒至5分钟，中间可以慢慢加入适量水。避免炒糊
红烧小排骨的做法图解4

步骤4

加入水，要漠过排骨！顿1个小时！出锅！加入香菜末

红烧小排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 石太太思密达 编写，未经授权不得转载

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