面拖蟹

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面拖蟹的用料

螃蟹500克 面粉100克
鸡蛋1只 盐 一勺

面拖蟹的做法

步骤1

螃蟹用刷子刷干净切开肚子，去净污物，面粉里放一个鸡蛋，加适量清水调成面糊

步骤2

锅里油热，放一调羹面糊，放半只螃蟹，把面糊裹住螃蟹，盛出

步骤3

锅内放少许油，把螃蟹全部放入锅内，放入葱姜蒜料酒生抽水。煮8分钟

步骤4

最后加鸡精，扇出即可

面拖蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 海风有点咸 编写，未经授权不得转载

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