黑椒牛肉

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黑椒牛肉的用料

牛脊肉 300g 洋葱 1个（小）
红椒 半个 杏鲍菇 半根
黑胡椒粒 适量 玉米油 适量
生粉 1小勺 耗油 1小勺
生抽 1小勺 大蒜 1颗

黑椒牛肉的做法

黑椒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉横丝切片，放入少许玉米油、生粉、耗油、生抽腌20分钟
黑椒牛肉的做法图解2

步骤2

分别把杏鲍菇、洋葱、红椒切片，大蒜剁碎，备用。
黑椒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉过油备用，炒锅里留少许油，放入蒜蓉爆香，放入杏鲍菇、洋葱、红椒炒至断生，再放入过油后的牛肉，起锅前再放适量黑胡椒
黑椒牛肉的做法图解4

步骤4

成品图，肉质鲜美，口感很好

黑椒牛肉的烹饪技巧

牛肉放入玉米油和其它调料先腌渍，炒时入味，肉质还不易变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 舞动的健康 编写，未经授权不得转载
分类： 黑胡椒味 晚餐 辣

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