海鲜砂锅粥

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菜农小白白
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海鲜砂锅粥的用料

建议东北大米 根据人数决定 香菜 少量提味
螃蟹（母） 1 蛤蜊 少许
虾 根据人数决定 姜 少许提味

海鲜砂锅粥的做法

海鲜砂锅粥的做法图解1

步骤1

把香菜洗干净备好，切好姜丝哦（原谅小厨娘忘记照了）
海鲜砂锅粥的做法图解2

步骤2

用少许料酒泡一泡海鲜，即刻冲洗
海鲜砂锅粥的做法图解3

步骤3

做一切准备工作的同时，把粥煮好。记住一定要边煮边不停地搅拌哦 避免溢出
海鲜砂锅粥的做法图解4

步骤4

大火煮差不多20分钟后转用小火，倒入海鲜及姜丝。
海鲜砂锅粥的做法图解5

步骤5

小火煮差不多10分钟加入香菜就可以起锅啦。注意整个步骤中都没有加盐哦 熬出来的完全是海鲜鲜美的味道，如果不太习惯的可以根据自己的口味加少许盐或者鸡精提味。

海鲜砂锅粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 菜农小白白 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 晚餐

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