肉丸汤

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杏杏是田螺姑娘
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小时候很喜欢的一道菜。长大后试着煮出来。有小时候的味道

肉丸汤的用料

纯瘦肉 葱姜 西红柿 黄瓜 木耳 盐 胡椒粉 鸡蛋清 香油 味达美

肉丸汤的做法

肉丸汤的做法图解1

步骤1

买好的纯瘦肉馅。回家在剁！剁的时候加入葱姜
肉丸汤的做法图解2

步骤2

把剁好的肉馅放在装有鸡蛋清的碗里 加入盐巴 胡椒粉 味达美（口味依据自己喜欢调制）
肉丸汤的做法图解3

步骤3

顺时针方向搅拌 一定要顺时针方向搅拌 搅拌的时候适量加入淀粉
肉丸汤的做法图解4

步骤4

烧开热水开始下锅煮。煮飘上来捞到冷水里面打一下
肉丸汤的做法图解5

步骤5

另外起锅 下油 油热后把番茄放下去炒出番茄酱后把木耳 黄瓜下锅接着炒 然后放肉丸 加热水烧开。
肉丸汤的做法图解6

步骤6

要盛的时候在碗里放醋 胡椒粉 香油 然后香喷喷的肉丸汤就出现啦。口水都要出来啦

肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 杏杏是田螺姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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