肉末烧冬瓜

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凉凉2323
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清甜的当季冬瓜除了煲汤以外，还可以红烧，比肉好吃。

肉末烧冬瓜的用料

冬瓜 400克 肉末适量，小红椒2个，香菜，盐，生抽，白糖，花生油，各适量

肉末烧冬瓜的做法

肉末烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，切大块状，并在瓜面切十字刀，方便入味。
肉末烧冬瓜的做法图解2

步骤2

肉未锅炒香，下2勺豆酱(不要也可以)
肉末烧冬瓜的做法图解3

步骤3

肉未炒香后下水煮滚，将冬瓜放入，加锅盖焖，中小火哈，焖至快干汁时下少许盐，少许生抽，白糖拌匀再焖一下，喜鸡精就下些吧拌匀，再下些辣椒，香菜即可。
肉末烧冬瓜的做法图解4

步骤4

肉末烧冬瓜出锅，非常美味！
肉末烧冬瓜的做法图解5

步骤5

成品图

肉末烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载
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