韭黄猪肝

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松先生2
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韭黄猪肝的用料

猪肝 200g 韭黄 100g
青辣椒 1个 姜 4片
大蒜 3瓣 干辣椒 3个
干花椒 一小把

韭黄猪肝的做法

韭黄猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片放淀粉和料酒腌制十分钟
韭黄猪肝的做法图解2

步骤2

韭黄洗干净切段
韭黄猪肝的做法图解3

步骤3

青辣椒切片
韭黄猪肝的做法图解4

步骤4

姜蒜切碎备用，花椒，干辣椒备用
韭黄猪肝的做法图解5

步骤5

花椒干辣椒冷油下锅，炒出香味捞起
韭黄猪肝的做法图解6

步骤6

后将猪肝下锅炒变色后放入姜蒜
韭黄猪肝的做法图解7

步骤7

倒入些许豆瓣酱后放入韭黄
韭黄猪肝的做法图解8

步骤8

放少量盐，生抽，倒入请辣椒，翻炒一分钟即可出锅

韭黄猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 松先生2 编写，未经授权不得转载

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