南瓜玫瑰花馒头

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作为吃货，每天都想变着花样做美食，早餐就想千奇百种，给家人不同的早餐。今天就做一道营养的南瓜馒头。

南瓜玫瑰花馒头的用料

面粉 500克 南瓜 500克
白糖 100克 干酵母 2克

南瓜玫瑰花馒头的做法

南瓜玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

准备好的南瓜；PS:这个南瓜不止500克，我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

南瓜去皮、去瓤、去籽，切块，洗干净，放在蒸锅中蒸熟；PS:照片蒸熟的南瓜不止500克，我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

准备好白糖、干酵母、面粉；
南瓜玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜取500克，用料理机绞碎；
南瓜玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

干酵母粉，面粉，绞碎的南瓜一起拌均；
南瓜玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团，保鲜膜包好；
南瓜玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

放置40放置，等发酵到原来的1.2--2陪即可；
南瓜玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

把揉的面分成二个馒头大小量，然后再分六小份，其中5份大小相同，另外一份稍微小些；
南瓜玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

五等份的擀成大小相同的圆皮，（像饺子皮一样），另外一个小份揉成长长条；
南瓜玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

把长长条放中间，然后卷起来，一定要把面皮贴紧，然后很结实的卷卷卷；用刀从中间切开，就是二个馒头。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解11

步骤11

做好的馒头，放入蒸锅中；
南瓜玫瑰花馒头的做法图解12

步骤12

按常规蒸，蒸25分钟即熟了。

南瓜玫瑰花馒头的烹饪技巧

1.蒸熟南瓜，放料理机，要很碎的南瓜泥； 2.卷馒头的时候要很结实很结实的卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 10-11个月 12-23个月

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