豆鼓盐煎肉

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豆鼓盐煎肉的用料

后臀肉 500g 葱,姜,蒜 4根,3片,5瓣
青椒 3-5个 洋葱 半个
豆豉 10g 盐 少许

豆鼓盐煎肉的做法

豆鼓盐煎肉的做法图解1

步骤1

先把肉煮熟，切成薄片，备用。
豆鼓盐煎肉的做法图解2

步骤2

青椒和洋葱切块，备用。
豆鼓盐煎肉的做法图解3

步骤3

葱切段，姜蒜切末备用。
豆鼓盐煎肉的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，把切好的肉下锅翻炒，把肉炒卷，肥肉炒成透明就可认把肉先盛出来备用。 这时锅里有炒肉下的油，倒出一部分，再往锅里放入姜蒜末和豆豉一起翻炒，看见豆鼓炒得有点变干，就把肉和青椒，洋葱，葱段加点盐一起下锅翻炒。（盐别放多了，豆鼓本就咸 ，适量放点就行^0^）
豆鼓盐煎肉的做法图解5

步骤5

上成品图(๑´ڡ`๑)

豆鼓盐煎肉的烹饪技巧

肉:我是煮熟了再切的片。亲！要是觉得自己的刀功好，可以不用煮，直接切片，一定要切薄哦，炒出来才会好吃不油腻(๑´ڡ`๑)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 爱じ☆ve随缘 编写，未经授权不得转载

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