凉拌木耳

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夏天来一道凉菜~绝对清新爽口！

凉拌木耳的用料

泡发的木耳 适量 洋葱 适量
青椒 适量 盐 适量
香油 少量 糖 少量
蒜 2瓣 味精 适量
白醋 适量

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法图解1

步骤1

木耳泡发备用。
凉拌木耳的做法图解2

步骤2

青椒洋葱切丝备用
凉拌木耳的做法图解3

步骤3

蒜切成沫入锅炸香。（火一定要小，不然会炸糊）
凉拌木耳的做法图解4

步骤4

木耳和洋葱分别用水焯一下。捞出用水拔凉滤干。
凉拌木耳的做法图解5

步骤5

把炸好的蒜蓉放入。再放入适量的醋，少量的糖，少量味精，再倒入香油，盐和白醋拌匀~然后就好啦~

凉拌木耳的烹饪技巧

糖不要放多了~不然味道怪怪的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

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