美味豆腐脑

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雨润海棠
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豆腐脑的营养价值较高，含钙量多于豆浆，又被称为健身豆腐。它还具有清肺化痰的功效呢!早餐喝上一碗真的很不错哟!

美味豆腐的用料

黄豆 70克 內酯 2g
鸡蛋 1个 木耳 少量
淀粉 适量 酱油 适量
盐 少许 虾皮 少许
香油 少许 胡萝卜 少许

美味豆腐的做法

美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

将黄豆提前泡好。
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

豆浆机中放入1000毫升水，将黄豆放入过滤网杯中，开启机器，一会就有熟豆浆喽！
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

内酯2克准备好。
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

加入少量水化开内酯。
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

豆浆机在工作中呢！
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

豆浆榨好后倒入带盖的容器中，倒入內酯快速搅拌一下盖好盖子就不要动它了。
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

这个时间就去打鸡蛋卤吧!
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

20分钟左右豆浆就凝固了。
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

舀入碗中。
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解10

步骤10

浇上鸡蛋卤，再放点虾皮，这就做好了，简单吧！
美味豆腐脑#自己做更健康#的做法图解11

步骤11

早餐喝上一碗，心情美美的！

美味豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载

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