三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的

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这个三色饼干礼盒我觉得特别好看,铁盒子在网上就可以买到,几块钱就可以,感觉做这样一个饼干礼盒,送人觉得非常不错,感觉非常用心。饼干的步骤基本上都差不错,烘焙菜鸟都可以做出来的,就是有点浪费时间。不过我觉得这三种饼干的口味完全不一样,所以吃着觉得挺不错的。 在下面的主料和步骤中,将分别介绍三种饼干的食材和做法。

三色饼干拼盘的用料

室温软化黄油(抹茶蜜豆) 120g 糖粉(抹茶蜜豆) 80g
低筋面粉(抹茶蜜豆) 168g 抹茶粉(抹茶蜜豆) 16g
鸡蛋液(抹茶蜜豆) 25ml 蜜豆(抹茶蜜豆) 56g
室温软化黄油(巧克力杏仁) 150g 糖粉(巧克力杏仁) 110g
鸡蛋液(巧克力杏仁) 30ml 低筋面粉(巧克力杏仁) 210g
可可粉(巧克力杏仁) 20g 杏仁片(巧克力杏仁) 40g
室温软化黄油(蔓越莓饼干) 150g 糖粉(蔓越莓饼干) 60g
低筋面粉(蔓越莓饼干) 225g 蔓越莓干(蔓越莓饼干) 67g
鸡蛋液(蔓越莓饼干) 30ml

三色饼干拼盘的做法

三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解1

步骤1

首先先做巧克力杏仁饼干 先准备好需要的材料 其中黄油需要室温软化,鸡蛋液要回室温
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解2

步骤2

1.黄油室温软化,用手动打蛋器略微搅拌 2.分两次加入糖粉,每次需要搅拌均匀后再加东西 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀至完全吸收 4.吸收后的样子如图
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解3

步骤3

筛入可可粉+面粉 手上戴上一次性手套,将粉类拌均匀
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解4

步骤4

加入大杏仁片
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解5

步骤5

之后将面团放入小盒中塑形,如果没有小盒子,就按照自己喜欢的任意造型,方形圆柱形扁平的都可以的
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解6

步骤6

冷冻一小时后,切片
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解7

步骤7

放入烤盘中,准备烤制 烤制温度180摄氏度 上下火 烤制15分钟
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解8

步骤8

烤制之后将饼干凉凉,装入密封盒子即可
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解9

步骤9

下面开始做抹茶蜜豆的饼干,这款会比较甜,不喜欢甜的减少糖分或者蜜豆的分量 先准备好需要的材料 其中黄油需要室温软化,鸡蛋液要回室温
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解10

步骤10

1.黄油室温软化,用手动打蛋器略微搅拌 2.分两次加入糖粉,每次需要搅拌均匀后再加东西 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀至完全吸收 4.吸收后的样子如图
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解11

步骤11

将蜜豆放入黄油面糊中,搅拌均匀
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解12

步骤12

筛入面粉+抹茶粉 手上戴上一次性手套,将粉类拌均匀
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解13

步骤13

之后将面团放入小盒中塑形,如果没有小盒子,就按照自己喜欢的任意造型,方形圆柱形扁平的都可以的
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解14

步骤14

冷冻一小时后,切片
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解15

步骤15

放入烤盘中,准备烤制 烤制温度165摄氏度 上下火 烤制15分钟 为了让抹茶的颜色纯正,在烤盘下面再放一层烤盘,避免下火太冲,绿色颜色变化
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解16

步骤16

烤制之后将饼干凉凉,装入密封盒子即可
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解17

步骤17

下面开始做蔓越莓饼干 先准备好需要的材料 其中黄油需要室温软化,鸡蛋液要回室温 蔓越莓要切成细碎的蔓越莓干
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解18

步骤18

1.黄油室温软化,用手动打蛋器略微搅拌 2.分两次加入糖粉,每次需要搅拌均匀后再加东西 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀至完全吸收 4.吸收后的样子如图
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解19

步骤19

加入切得很细碎的蔓越莓干,搅拌均匀
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解20

步骤20

筛入面粉 手上戴上一次性手套,将粉类拌均匀
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解21

步骤21

之后将面团放入小盒中塑形,如果没有小盒子,就按照自己喜欢的任意造型,方形圆柱形扁平的都可以的
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解22

步骤22

冷冻一小时后,切片
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解23

步骤23

放入烤盘中,准备烤制 烤制温度165摄氏度 上下火 烤制20分钟
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解24

步骤24

烤制之后将饼干凉凉,装入密封盒子即可
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解25

步骤25

之后就可以组装自己喜欢的饼干礼盒啦 这个马口铁的盒子我在淘宝上买的,很便宜,组装起来很漂亮
三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的的做法图解26

步骤26

效果还不错,挺好看的我觉得

三色饼干拼盘的烹饪技巧

此款饼干礼盒的制作方法比较简单,但是因为需要做3种,所以耗费的时间比较长一些。 马口铁的礼盒在淘宝上有很多种,样子大小各种都有,价格也很便宜 如果送人的话,再搭配一个风格类似的纸质袋子会更好哦 如果给朋友邮寄千万不要这样装在盒里,会碎的散散的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-02

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