萝卜煎饼

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前几天网购了个红皮大萝卜，切开来看原来是白色的。于是做了这个萝卜煎饼

萝卜煎饼的用料

萝卜 半个 鸡蛋 1个
油 适量 盐 适量
鸡粉 适量 酱油 适量
面粉 适量

萝卜煎饼的做法

萝卜煎饼的做法图解1

步骤1

萝卜切丝，剁碎，放入盆中。打入鸡蛋一枚，搅匀
萝卜煎饼的做法图解2

步骤2

加入适量面粉。
萝卜煎饼的做法图解3

步骤3

搅匀
萝卜煎饼的做法图解4

步骤4

慢慢滴入水，一边用筷子搅匀。
萝卜煎饼的做法图解5

步骤5

小葱切末
萝卜煎饼的做法图解6

步骤6

加入盆中，搅匀。加盐，酱油，鸡粉搅匀。静置10分钟以便入味。
萝卜煎饼的做法图解7

步骤7

开火，锅内加少量油，晃动一下，让锅都粘上油。倒入一勺面糊，待表面变色，即可晃动面糊。
萝卜煎饼的做法图解8

步骤8

翻动另一面。两面不停翻动煎至金黄即可出锅。
萝卜煎饼的做法图解9

步骤9

可以食用啦。

萝卜煎饼的烹饪技巧

如果调制过程中水加太多，煎的时候不成型的话，可以加适量面粉进去，不过要注意调味。 用勺子斜着倒出来，水滴能连成一串即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

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分类： 主食 饼 煎 早餐

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