蒜蓉粉丝扇贝（家常）

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笨米欧尼de家常菜
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爱吃扇贝的我，这是我的最爱！

蒜蓉粉丝扇贝的用料

扇贝 粉丝
蒜 姜
小红椒 耗油
生抽 盐
豆油

蒜蓉粉丝扇贝的做法

蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解1

步骤1

扇贝收拾干净待用！
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解2

步骤2

粉丝温水泡软备用！（我用的是龙口粉丝）
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解3

步骤3

蒜，姜，小红椒切末！（蒜一定要大量）
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解4

步骤4

耗油，海鲜酱油，盐，调成汁待用
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解5

步骤5

热锅加食用油，放入蒜末，姜末！
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解6

步骤6

出蒜香，加入调好的调料汁！出锅待用！！
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解7

步骤7

把扇贝摆放到蒸锅里！
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解8

步骤8

把粉丝放到扇贝上！
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解9

步骤9

把调好的汁浇上！
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解10

步骤10

最后把小红辣椒放上！水开后，蒸5―8分钟就好了！
蒜蓉粉丝扇贝（家常）的做法图解11

步骤11

出锅啦，很好吃呢！

蒜蓉粉丝扇贝的烹饪技巧

蒜一定要多放！PS:炭火烤一定更好吃，扇贝也可以换成生蚝，烤着吃更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 爽口 晚餐 粤菜

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