五花肉焖油豆腐

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叶子美味
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为什么说是懒人菜，因为做法超级简单，做出来菜逢年过节可以拿得出手，这道菜是妈妈经常煮，我稍微改良一下 ，味道更是不一样

五花肉焖油豆腐的用料

五花肉 500g 油豆腐 5个
辣椒 2个 葱 姜 少许
大蒜 少许 八角 1个
香叶 1片 老抽 生抽 少许
料酒 少许 十三香 1勺
糖 少许 盐 鸡精 少许
大蒜苗 3颗

五花肉焖油豆腐的做法

#快手菜#五花肉焖油豆腐的做法图解1

步骤1

切好所有材料备用
#快手菜#五花肉焖油豆腐的做法图解2

步骤2

高压锅烧热倒油，下五花肉煸炒片刻，煸出一些油，下入所有配料炒一会儿，炒出香味，下油豆腐、白糖、料酒、盐 、鸡精、酱油一起翻炒均匀，加入少许水
#快手菜#五花肉焖油豆腐的做法图解3

步骤3

盖上锅盖焖煮5分钟，关火。再焖1分钟
#快手菜#五花肉焖油豆腐的做法图解4

步骤4

焖好开锅加入大蒜苗，翻炒片刻，开中火收汁至浓稠即成
#快手菜#五花肉焖油豆腐的做法图解5

步骤5

一道美味佳肴出锅装盘

五花肉焖油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 香 晚餐

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